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La papaína es una sustancia extraída natural de la papaya (Carica papaya L.) una fruta tropical muy sabrosa y apreciada por sus propiedades saludables. La papaya ha sido empleada, tradicionalmente, para facilitar la digestión gracias a su acción proteolítica.
La papaína es una sustancia extraída natural de la papaya (Carica papaya L.) una fruta tropical muy sabrosa y apreciada por sus propiedades saludables. La papaya ha sido empleada, tradicionalmente, para facilitar la digestión gracias a su acción proteolítica.